Тунец Bluefin - OToro, также известный как тихоокеанский голубой тунец, является одним из самых ценных и востребованных видов тунца в мире. Эта рыба отличается высоким содержанием белка, витаминов A, B, D, селена, магния, калия и других микроэлементов, а также кислот Омега-3 и Омега-6.
Тунец Bluefin - OToro добывается в Японии, в частности на рынке Цукидзи в Токио, и поставляется в замороженном виде при температуре -45 градусов Цельсия. Это позволяет сохранить свежесть и качество продукта.
Особенностью этой части тунца является её текстура, которая напоминает сливочное масло и легко разрезается на любые кусочки. Тунец Bluefin - OToro идеально подходит для приготовления суши и сашими благодаря своей нежности и насыщенному вкусу. Также эту рыбу можно запекать, жарить, тушить или готовить на гриле, сохраняя при этом её полезные свойства и вкус.
Цена за килограмм тунца Bluefin - OToro составляет 18 900 рублей, что делает его одним из самых дорогих видов тунца на рынке. Однако, учитывая его уникальные вкусовые качества и пользу для здоровья, он остаётся популярным выбором среди гурманов и ценителей морепродуктов.