Премиальный отруб говядины Heart of Rump (кострец) из аргентинского мраморного мяса категории Black Wagyu 9+ — это сочетание насыщенного вкуса, исключительной сочности и нежной текстуры.
Мясо отличается высокой степенью мраморности, благодаря чему при приготовлении оно остаётся мягким, ароматным и буквально тает во рту. Кострец — универсальный отруб: отлично подходит для стейков, запекания, гриля или приготовления на сковороде.
Продукт поставляется в охлаждённом виде и в вакуумной упаковке, что позволяет сохранить свежесть, вкус и качество мяса.